ISOLASI KURKUMIN DARI KUNYIT PDF

Menentukan zat aktif yang terdapat pada kunyit dengan metode kromatografi lapis tipis 2. Menentukan urutan polaritas zat aktif pada kunyit 3. Menentukan nilai Rf masing-masing fraksi zat aktif kunyit dan Rf komponen warna pada zat pewarna makanan dengan metode kromatigrafi lapis tipis. Kurkumin, E,E -1,7-bis 4-hidroksimetoksifenil -1,6-heptadien-3,5-on, biasanya terdapat pada kunyit sebesar 1. Kurkumin sendiri dpat dipisahkan dari kunyit menggunakan cara kromatografi. Kromatografi adalah suatu metode untuk memisahkna senyawa organik dan anorganik sehingga senyawa tersebut dapat dianalisis dan dipelajari.

Author:Dinris Vonos
Country:Lesotho
Language:English (Spanish)
Genre:Relationship
Published (Last):20 July 2016
Pages:51
PDF File Size:8.7 Mb
ePub File Size:14.65 Mb
ISBN:585-7-67627-644-6
Downloads:86300
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Kishicage



To browse Academia. Skip to main content. By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. To learn more, view our Privacy Policy. Log In Sign Up. Add Social Profiles Facebook, Twitter, etc. Unfollow Follow Unblock. Other Affiliations:. Abstrak Kunyit Curcuma longa adalah tumbuhan yang biasa digunakan sebagai bahan warna kuning, selain itu kunyit juga dapat digunakan sebagai obat.

Kurkumin E,E-1,7-bis 4-hidroksimetoksifenil -1,6-heptadien-3,5-on adalah senyawa Kurkumin E,E-1,7-bis 4-hidroksimetoksifenil -1,6-heptadien-3,5-on adalah senyawa hasil isolasi dari kunyit Curcuma longa. Struktur senyawa ini ditentukan tahun oleh V.

Lampe dan merupakan diarilheptanoid yang pertama ditemukan. Kurkumin memiliki sifat antikanker dan antitumor. Kurkumin memiliki dua bentuk struktur yaitu bentuk enol yang dominan pada larutan, dan bentuk keto yang lebih dominan pada padatan.

Kurkumin di dapat dari isolasi kunyit dengan cara dilarutkan pada diklorometana, direfluks dan di distilasi.

Dalam hal ini fraksi padat yang diinginkan bersifat larut dalam pelarut solvent , sedangkan fraksi padat lainnya tidak dapat larut. Diketahui bahwa isolasi kurkumin masih bercampur dengan senyawa lain untuk itu dilakukan kromatografi lapis tipis KLT preparatif, hal ini bertujuan untuk memisahkan komponen-komponen yang ada pada senyawa hasil isolasi kurkumin. Untuk mengetahui kemurnian kurkumin yang di isolasi maka di lakukan kromatografi lapis tipis KLT yaitu proses pemisahan campuran senyawa berdasarkan perbedaan kecepatan migrasi masing-masing pada fasa diam dan fasa gerak.

Abstract Turmeric Curcuma longa commonly used as a yellow dye, turmeric also can be used as a medicine. Curcumin E, E-1,7-bis 4-hydroxymethoxyphenyl -1,6-heptadien Curcumin normally present 1. The structure of this compound is determined in by V. Lampe and it was first diarilheptanoid discovered. Curcumin has anti-cancer and anti-tumor properties. Curcumin has two forms, enol-forms is dominant structure in solution, and the keto-forms is dominant structure in solid.

Curcumin can isolate with dichloromethane, refluxed and distilled. In this case the desired solid fraction is soluble in the solvent, while other solid fraction insoluble. It is known that the isolation of curcumin is mixed with other compounds so it need Thin Layer Chromatography TLC preparative, it aims to separate the components that exist in isolated compounds curcumin. To determine the purity of curcumin in isolation then performed thin layer chromatography TLC.

It is the process of separating a mixture of compounds based on differences in migration speed respectively on the stationary phase and the mobile phase. Curcumin are more non-polar compounds than other insulation results because of two ether groups contained in the curcumin structure.

Save to Library. Remember me on this computer. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. Need an account? Click here to sign up.

DOW THERMAX PDF

Sample Page

.

CALLOS Y CALLOSIDADES PDF

Laporan Praktikum Percobaan 4 Kimia Organik

.

KAMBARASAM BOOK PDF

.

FORD F600 REPAIR MANUAL FILETYPE PDF

.

Related Articles